반응형 태국요리2 전세계에서 가장 좋아하는 태국음식 1위? 태국요리2편: 똠얌꿍의 역사와 유래는? 지난글에는 대표적인 태국요리 팟타이에 관해 알아보았는데요 오늘 이 포스팅에서는 전세계적으로도 상당히 인지도가 높고 독특하면서도 매니아층이 두터운 유명한 요리죠 바로 태국요리 똠얌꿍에 대해서 알아볼텐데요 똠얌꿍이란 무엇인지 그리고 똠얌꿍의 어원과 똠얌꿍이 어떻게 탄생하게 되었는지 그 역사와 유래를 함께 알아보도록 하겠습니다 똠얌꿍이란? 무슨 요리? 똠얌꿍의 정의와 어원을 알아보자 1.똠얌꿍이란? 똠얌꿍의 정의는?똠얌꿍이라는 요리를 설명하자면 먼저 똠얌꿍은 굉장히 독특한 요리라고 할 수 있는데요 때문에 개성이 너무 강한 탓에 이 요리를 먹는 몇몇 사람들은 마치 "비누가 담긴 라면을 먹는 기분이다" 라거나 특유의 신맛과 고수를 넣은 국물의 맛에 도저히 못먹겠다는 의견을 내놓기도 합니다 그와는 달리 똠얌꿍의 .. 2025. 1. 26. 태국의 뿌리와도 같은 대표적 요리? 쫄깃 끝판왕 태국요리1편: 팟타이의 역사와 유래는? 오늘은 태국에 한번쯤 가보았다면 먹어보았을 태국의 근본 요리! 쫄깃 끝판왕 태국요리 팟타이에 대해 알아볼텐데요 팟타이란 무슨 요리이며 팟타이는 어떤 역사와 유래를 가지고 있는지 살펴보는 포스팅을 하도록 하겠습니다팟타이란? 무슨 요리? 팟타이를 모른다면 태국을 안가본 것?먼저 팟타이의 어원을 살펴보면 태국어로 "ผัดไทย"는 "ผัด[팟]" 그리고"ไทย[타이]"의 합성어로써 태국어로"ผัด[팟]"은 "볶다"의 의미를 가지고 있고 "ไทย[타이]"는 "태국"을 의미하는 단어입니다 따라서 한국말로 뜻을 유츄해서 직역하자면 "태국식볶음쌀국수" 이라고 할 수 있겠습니다 그러면 팟타이란 무슨 요리일까요? 팟타이를 보면 팟타이는 쫄깃쫄깃한 쌀로 만들어진 넓적한 당면과 함께 기름에 간장과 함께 볶은다음 숙주와 각종.. 2025. 1. 15. 이전 1 다음 반응형
